Schwammerlsuche beim Edlesberger Teich nahe Gutenbrunn

Waldviertler Natur, ruhige Waldwege und ein genussvoller Aufenthalt in unseren Ferienwohnungen

Die Schwammerlsuche beim Edlesberger Teich lässt sich wunderbar mit einem erholsamen Urlaub in Gutenbrunn verbinden. Der idyllische Teich liegt nur wenige Minuten von unseren Ferienwohnungen entfernt und ist von Wäldern, Wiesen und Moorlandschaften umgeben. Besonders eindrucksvoll sind die überhängenden Föhren und die ruhige Landschaft, die stellenweise an skandinavische Seen erinnert.

Für Schwammerlsucher sind jedoch nicht die unmittelbaren Ufer- und Moorflächen interessant, sondern ausschließlich erlaubte und frei zugängliche Waldabschnitte in der weiteren Umgebung. Empfindliche Feuchtgebiete müssen geschont und dürfen nicht auf der Suche nach Pilzen betreten werden.

Nach einem Ausflug können Sie in unsere Ferienwohnungen in Gutenbrunn zurückkehren. Dort stehen Ihnen gut ausgestattete Küchenzeilen zur Verfügung, in denen Sie eindeutig bestimmte Speisepilze reinigen, frisch zubereiten und gemütlich genießen können.

Der Edlesberger Teich nahe Gutenbrunn

Der Edlesberger Teich, der auch als Edlesberger See bezeichnet wird, liegt im Gemeindegebiet von Martinsberg nahe Gutenbrunn. Nach Angaben der Marktgemeinde Gutenbrunn befindet er sich etwa einen Kilometer nördlich des Ortes.

Die Landschaft rund um den Teich wird von Wäldern, Wiesen und Mooren geprägt. Der Teich diente ursprünglich als Wasserspeicher für die Holzschwemme. An diese Zeit erinnert bis heute das charakteristische Zapfenhaus.

Naturerlebnis zwischen Wald und Wasser

Der Edlesberger Teich ist ein reizvolles Ziel für Spaziergänge, ruhige Naturbeobachtungen und erholsame Ausflüge.

Die Kombination aus Wasser, Wald und offenen Landschaftsbereichen sorgt für eine abwechslungsreiche Umgebung. Teiche und Seen sind zugleich wichtige Lebensräume für Pflanzen und Tiere und müssen besonders rücksichtsvoll behandelt werden.

Der Teich selbst ist kein ausgewiesener Schwammerlplatz. Für die Pilzsuche kommen ausschließlich geeignete Waldflächen in der weiteren Umgebung infrage, sofern das Betreten und Sammeln dort erlaubt ist.

Ein ideales Ausflugsziel von Gutenbrunn aus

Von unseren Ferienwohnungen aus ist der Edlesberger Teich rasch erreichbar. Dadurch eignet er sich gut für einen halbtägigen Naturausflug oder als Ausgangspunkt für einen längeren Spaziergang.

Gutenbrunn ist von Wäldern und mehreren Teichen umgeben und bietet zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren und Erholen.

Warum die Waldgebiete rund um den Edlesberger Teich interessant sind

Pilze benötigen bestimmte Umweltbedingungen. Dazu gehören geeignete Baumarten, ausreichend Feuchtigkeit, passende Temperaturen und ein möglichst ungestörter Waldboden.

In der Landschaft rund um den Edlesberger Teich treffen mehrere Lebensräume aufeinander:

• Nadelwald
• Mischwald
• moosreiche Waldböden
• lichte Waldränder
• feuchte Waldabschnitte
• Wiesenränder
• unterschiedliche Höhenlagen
• ruhige Spazier- und Wanderwege

Feuchtigkeit begünstigt das Pilzwachstum

Die Nähe zu feuchten Landschaftsbereichen kann dazu beitragen, dass die Böden in manchen Waldabschnitten länger Feuchtigkeit speichern.

Das bedeutet jedoch nicht, dass unmittelbar am Ufer, im Moor oder in sumpfigen Bereichen nach Pilzen gesucht werden sollte. Gerade diese sensiblen Zonen müssen vor Trittschäden geschützt werden.

Nicht jeder geeignete Wald bringt Pilzfunde

Selbst wenn Boden, Baumarten und Feuchtigkeit passend erscheinen, gibt es keine Garantie auf einen Pilzfund.

Das Wachstum hängt unter anderem ab von:

• Niederschlägen
• Bodentemperatur
• Luftfeuchtigkeit
• Dauer vorangegangener Trockenperioden
• Baumarten
• Beschaffenheit des Waldbodens
• Jahreszeit

Auch ein Ausflug mit leerem Korb kann ein schönes Erlebnis sein. Die Ruhe des Waldes, der Blick auf den Teich und die frische Waldviertler Luft machen den Aufenthalt bereits besonders.

Die beste Zeit für die Schwammerlsuche

Eine allgemein gültige Schwammerlsaison gibt es nicht. Die Entwicklung der Pilze richtet sich stärker nach den Wetterbedingungen als nach einem bestimmten Kalendertag.

Erste Pilze im Frühsommer

Nach einer längeren warmen und feuchten Wetterphase können bereits im Frühsommer erste Pilze erscheinen.

Je nach Standort können dazu verschiedene Röhrlinge oder Eierschwammerl gehören.

Ein kurzer Regenschauer reicht meist nicht aus. Der Waldboden sollte über mehrere Tage ausreichend feucht bleiben.

Schwammerlsuche im Sommer

Auch die Sommermonate können gute Bedingungen bieten, wenn ausreichend Niederschlag fällt.

Nach längeren Hitze- und Trockenperioden sinken die Chancen auf frische Pilzfunde deutlich.

Hauptsaison im Spätsommer und Herbst

Die klassische Schwammerlsaison liegt häufig zwischen August und Oktober.

In dieser Zeit suchen Pilzfreunde unter anderem nach:

• Steinpilzen
• Eierschwammerln
• Maronenröhrlingen
• Parasolen
• Birkenpilzen
• Rotkappen

Nach stärkeren Nachtfrösten geht das Wachstum vieler Pilzarten deutlich zurück.

Welche Schwammerl können in der Umgebung vorkommen?

Welche Arten tatsächlich auftreten, hängt von den jeweiligen Waldabschnitten, den dort vorkommenden Baumarten und den aktuellen Wetterbedingungen ab.

Steinpilze

Steinpilze gehören zu den begehrtesten Speisepilzen. Sie können in Nadel-, Laub- und Mischwäldern vorkommen.

Typische Merkmale sind:

• kräftiger Stiel
• meist brauner Hut
• Röhrenschicht an der Hutunterseite
• bei jungen Exemplaren festes Fleisch

Ein Pilz darf niemals nur anhand eines einzelnen Merkmals bestimmt werden.

Eierschwammerl

Eierschwammerl, auch Pfifferlinge genannt, bevorzugen häufig lichte Nadel- und Mischwälder.

Typische Merkmale sind:

• gelbe bis goldgelbe Farbe
• feste Struktur
• leistenartige Unterseite
• charakteristischer Geruch

Auch Eierschwammerl besitzen Verwechslungspartner. Eine zweifelsfreie Bestimmung ist deshalb unverzichtbar.

Maronenröhrlinge

Maronenröhrlinge können besonders in Nadel- und Mischwäldern vorkommen.

Sehr alte, weiche, stark von Maden befallene oder bereits verdorbene Exemplare sollten im Wald verbleiben.

Parasole

Parasole findet man häufig an Waldrändern, auf Lichtungen und an grasigen Stellen.

Da innerhalb der Schirmlinge Verwechslungen möglich sind, dürfen nur sicher bestimmte Exemplare verwendet werden.

Birkenpilze und Rotkappen

Diese Röhrlinge leben in enger Verbindung mit bestimmten Baumarten.

Birkenpilze werden beispielsweise häufig in der Umgebung von Birken gefunden. Auch bei diesen Pilzgruppen ist eine fachkundige Bestimmung erforderlich.

Wo darf rund um den Edlesberger Teich gesucht werden?

Das Schwammerlsuchen ist nur in Waldabschnitten sinnvoll, die frei zugänglich sind und in denen keine Sammelverbote bestehen.

Erlaubte Waldflächen nutzen

Bevor Sie einen Waldabschnitt betreten, sollten Sie auf folgende Hinweise achten:

• Verbotsschilder
• Forstsperren
• Privatgrundstücke
• Naturschutzkennzeichnungen
• Jagdhinweise
• Hinweise auf Forstarbeiten
• abgesperrte Wege
• sensible Feuchtbereiche

Ein frei zugänglicher Spazierweg bedeutet nicht automatisch, dass jede angrenzende Fläche betreten oder zum Sammeln genutzt werden darf.

Uferbereiche schützen

Die unmittelbaren Uferbereiche sollten nicht betreten werden, wenn dadurch Pflanzen, Böden oder Lebensräume beschädigt werden könnten.

Waldviertler Teiche und Seen besitzen eine besondere Bedeutung für die regionale Tier- und Pflanzenvielfalt.

Bleiben Sie auf vorhandenen Wegen und vermeiden Sie Abkürzungen durch Ufervegetation.

Moor- und Feuchtflächen nicht betreten

Moorige Böden sind besonders empfindlich. Schon einzelne Tritte können Pflanzen und Bodenstrukturen beschädigen.

Außerdem besteht die Gefahr, einzusinken oder auf rutschigem Untergrund zu stürzen.

Für die Schwammerlsuche sind ausschließlich feste und erlaubte Waldböden geeignet.

Schwammerl naturverträglich sammeln

Verantwortungsvolles Sammeln schützt den Wald und sorgt dafür, dass auch zukünftige Besucher die Natur genießen können.

Nur für den eigenen Bedarf sammeln

In Österreich dürfen für den Eigenbedarf grundsätzlich höchstens zwei Kilogramm Pilze pro Person und Tag gesammelt werden. Beschilderte Sammelverbote sowie weitere Schutzbestimmungen sind zusätzlich zu beachten.

Für Niederösterreich wird außerdem eine Sammelzeit von 7 bis 19 Uhr genannt. Rechen, Haken oder ähnliche mechanische Hilfsmittel sind beim Pilzesammeln nicht erlaubt.

Pilze nicht mutwillig zerstören

Ungenießbare oder giftige Pilze erfüllen wichtige Aufgaben im Wald.

Wildwachsende Pilze dürfen in Niederösterreich nicht mutwillig beschädigt oder vernichtet werden.

Pilze unterstützen unter anderem den Abbau organischer Stoffe und leben häufig in enger Verbindung mit Bäumen.

Einen luftdurchlässigen Korb verwenden

Für das Sammeln eignet sich ein Weidenkorb oder ein anderer luftdurchlässiger Behälter.

Plastiksackerl sind ungeeignet. Darin werden Pilze zusammengedrückt, erwärmen sich und können rasch verderben.

Die Österreichische Mykologische Gesellschaft empfiehlt luftige Körbe und rät dazu, unbekannte Exemplare getrennt von sicheren Speisepilzen aufzubewahren.

Nur frische Pilze mitnehmen

Lassen Sie folgende Exemplare im Wald:

• sehr alte Pilze
• weiche Pilze
• stark von Maden befallene Pilze
• faulende Pilze
• beschädigte Pilze
• nicht sicher bestimmbare Exemplare

Wenige frische Pilze sind besser als ein voller Korb mit ungeeigneten Funden.

Pilze sicher bestimmen

Die sichere Pilzbestimmung ist der wichtigste Teil jeder Schwammerlsuche.

Nur zweifelsfrei bestimmte Pilze essen

Verzehren Sie ausschließlich Pilze, die eindeutig als essbar bestimmt wurden.

Eine Bestimmung durch folgende Hilfsmittel reicht allein nicht aus:

• Smartphone-App
• Foto
• Internetforum
• Social-Media-Gruppe
• einzelnes Pilzbuch
• automatisierte Bilderkennung

Apps und Bücher können bei der Orientierung helfen, ersetzen aber keine fachkundige Pilzberatung.

Unbekannte Exemplare getrennt transportieren

Möchten Sie einen unbekannten Pilz bestimmen lassen, bewahren Sie ihn getrennt von Ihren Speisepilzen auf.

Der gesamte Pilz einschließlich Stielbasis sollte erhalten bleiben, da wichtige Bestimmungsmerkmale sonst verloren gehen können.

Pilzreste nicht sofort entsorgen

Treten nach einer Pilzmahlzeit gesundheitliche Beschwerden auf, sollten Pilzreste, Putzreste und Speisereste für eine medizinische Abklärung aufbewahrt werden.

Bei Verdacht auf eine Pilzvergiftung ist sofort medizinische Hilfe erforderlich.

Sicher in den Waldgebieten unterwegs

Die Wälder rund um den Edlesberger Teich können für ortsunkundige Gäste unübersichtlich sein.

Empfohlene Ausrüstung

Für einen sicheren Ausflug empfehlen sich:

• feste, wasserabweisende Schuhe
• lange Hose
• wetterfeste Kleidung
• ausreichend Trinkwasser
• kleine Jause
• geladenes Mobiltelefon
• Offline-Karte
• Wanderkarte
• Erste-Hilfe-Set
• Zeckenschutz
• luftdurchlässiger Pilzkorb
• gut sichtbare Kleidung

Rutschige und feuchte Böden beachten

In der Nähe des Teiches können Böden feucht, weich oder rutschig sein.

Vermeiden Sie unübersichtliche Böschungen, sumpfige Stellen und Bereiche mit dichter Ufervegetation.

Eine andere Person informieren

Teilen Sie vor dem Aufbruch einer anderen Person mit:

• wohin Sie gehen
• welche Route Sie ungefähr planen
• wann Sie zurückkehren möchten
• wie Sie erreichbar sind

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf den Mobilfunkempfang.

Rücksicht auf Forstarbeiten und Jagdbetrieb

Die Wälder sind nicht nur Erholungsraum, sondern auch bewirtschaftete Flächen und Lebensraum für Wildtiere.

Forstsperren beachten

Forstsperren dürfen niemals umgangen werden.

Holzarbeiten, Maschinen und fallende Äste können eine erhebliche Gefahr darstellen.

Jagdhinweise ernst nehmen

Hinweise auf Jagdbetrieb oder zeitlich beschränkte Betretungsverbote müssen unbedingt respektiert werden.

Besonders in der Dämmerung ist auf Wildtiere und mögliche Jagdaktivitäten Rücksicht zu nehmen.

Hunde sicher führen

Wer mit Hund unterwegs ist, sollte ihn unter Kontrolle halten und die örtlichen Vorgaben beachten.

Wildtiere dürfen weder verfolgt noch aufgescheucht werden.

Ein Naturtag beim Edlesberger Teich

Die Schwammerlsuche kann gut mit einem entspannten Ausflug verbunden werden.

Der Vormittag im Wald

Nach einem gemütlichen Frühstück in der Ferienwohnung starten Sie mit Korb, festem Schuhwerk und Wanderkarte.

In einem erlaubten Waldabschnitt genießen Sie die Ruhe und suchen aufmerksam nach frischen Pilzen.

Dabei gilt: Nicht nur auf den Boden schauen. Auch der Zustand des Weges, die Umgebung und mögliche Hinweisschilder müssen beachtet werden.

Eine Pause am Teich

Nach der Waldtour können Sie den Edlesberger Teich von einem erlaubten Weg oder geeigneten Aufenthaltsbereich aus genießen.

Die ruhige Verbindung aus Wasser, Wald und Wiesen macht den Teich zu einem beliebten Ziel für Naturliebhaber.

Rückkehr in die Ferienwohnung

Anschließend kehren Sie in Ihre Ferienwohnung in Gutenbrunn zurück.

Dort können Sie Ihre Funde sorgfältig kontrollieren, reinigen und vorbereiten.

Vom Wald direkt in die eigene Küchenzeile

Unsere Ferienwohnungen in Gutenbrunn verfügen über gut ausgestattete Küchenzeilen.

Damit können eindeutig bestimmte und frische Speisepilze direkt nach dem Ausflug verarbeitet werden.

Ideen für frische Schwammerlgerichte

Aus Ihren sicheren Funden können Sie beispielsweise folgende Gerichte zubereiten:

• Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel
• gebratene Steinpilze mit Kräutern
• Waldviertler Schwammerlgulasch
• Pilzrisotto
• Eierspeise mit Eierschwammerln
• Nudeln mit cremiger Pilzsauce
• Pilzcremesuppe
• geröstete Schwammerl mit Erdäpfeln

Pilze ausreichend erhitzen

Wildpilze sollten nicht roh verzehrt werden.

Bereiten Sie ausschließlich frische und eindeutig bestimmte Pilze zu und achten Sie auf eine ausreichende Garzeit.

Pilze rasch verarbeiten

Lassen Sie gesammelte Pilze nicht stundenlang in einem warmen Fahrzeug liegen.

Sie sollten möglichst rasch kontrolliert, gereinigt und verarbeitet werden.

Ferienwohnungen für Ihren Schwammerlurlaub

Unsere Ferienwohnungen bieten einen ruhigen Ausgangspunkt für Naturerlebnisse rund um Gutenbrunn und den Edlesberger Teich.

Die Umgebung lädt zu Spaziergängen, Wanderungen und Ausflügen in die naturreiche Landschaft ein. Die Unterkünfte bieten unter anderem komfortable Wohnflächen, barrierefreie Möglichkeiten, WLAN, private Parkplätze und einen ruhigen Garten.

Ihre Vorteile bei uns

Unsere Gäste schätzen besonders:

• die Nähe zum Edlesberger Teich
• die Lage am Weinsberger Wald
• gut ausgestattete Küchenzeilen
• gemütliche Wohnbereiche
• barrierefreie Möglichkeiten
• eine rollstuhlgerechte Ferienwohnung
• private Parkmöglichkeiten
• einen ruhigen Garten
• Aufenthalte mit Hund nach Vereinbarung
• persönliche Betreuung durch Anna und Herbert

Natur erleben und gemütlich wohnen

Nach einem Tag im Wald müssen Sie nicht erst nach einem passenden Restaurant suchen.

Sie können Ihre eindeutig bestimmten Schwammerl direkt in Ihrer Ferienwohnung frisch zubereiten und den Tag gemütlich ausklingen lassen.

Wichtiger Hinweis zur Schwammerlsuche

Dieser Beitrag ist keine Pilzberatung und ersetzt keine professionelle Pilzbestimmung.

Sicherheit geht immer vor

Verzehren Sie nur Pilze, die von einer fachkundigen Person zweifelsfrei als essbar bestimmt wurden.

Auch bekannte Speisepilze können mit giftigen oder unverträglichen Arten verwechselt werden.

Treten nach dem Verzehr von Pilzen Beschwerden auf, ist unverzüglich medizinische Hilfe zu verständigen.

Jetzt Schwammerlurlaub bei Gutenbrunn planen

Verbinden Sie die Schwammerlsuche beim Edlesberger Teich mit einigen erholsamen Tagen in unseren Ferienwohnungen in Gutenbrunn.

Genießen Sie die Ruhe des Waldviertels, erkunden Sie erlaubte Waldabschnitte und bereiten Sie Ihre eindeutig bestimmten Funde anschließend in Ihrer eigenen Küchenzeile zu.

Ferienwohnungen Gutenbrunn – persönlich betreut von Anna und Herbert

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Häufige Fragen zur Schwammerlsuche beim Edlesberger Teich

Darf man direkt am Ufer nach Schwammerln suchen?

Die unmittelbaren Ufer-, Moor- und Feuchtbereiche sollten nicht betreten werden. Für die Schwammerlsuche kommen ausschließlich erlaubte und frei zugängliche Waldabschnitte in der weiteren Umgebung infrage.

Wie weit ist der Edlesberger Teich von Gutenbrunn entfernt?

Der Edlesberger Teich liegt ungefähr einen Kilometer nördlich von Gutenbrunn und ist von unseren Ferienwohnungen aus rasch erreichbar.

Welche Schwammerl können in der Umgebung vorkommen?

Abhängig von Waldtyp, Baumarten und Witterung können unter anderem Steinpilze, Eierschwammerl, Maronenröhrlinge, Parasole, Birkenpilze oder Rotkappen vorkommen. Eine Fundgarantie gibt es nicht.

Wann ist die beste Zeit zum Schwammerlsuchen?

Die Hauptsaison liegt häufig zwischen August und Oktober. Entscheidend sind jedoch Niederschlag, Bodenfeuchtigkeit und milde Temperaturen.

Wie viele Pilze darf man sammeln?

Für den Eigenbedarf dürfen grundsätzlich höchstens zwei Kilogramm Pilze pro Person und Tag gesammelt werden. Örtliche Verbote und Schutzbestimmungen müssen zusätzlich beachtet werden.

Kann ich die Schwammerl in der Ferienwohnung zubereiten?

Ja. Unsere Ferienwohnungen verfügen über gut ausgestattete Küchenzeilen. Verarbeitet werden dürfen ausschließlich frische und eindeutig bestimmte Speisepilze.