Stránka Mohnwirt Neuwiesinger v Mohndorf Armschlag je cieľom výletu pre všetkých, ktorí chcú spoznať kuchyňu regiónu Waldviertel. Mak tu zohráva osobitnú úlohu: ako sladká špecialita, ako prísada do pikantných jedál a ako základ pre výrobky na odnesenie. Okrem toho tu nájdete klasické hostinské jedlá, vďaka ktorým je kulinárska návšteva zaujímavá aj pre hostí s rôznymi preferenciami.
Na vašu dovolenku u Anny a Herberta v Gutenbrunn Túto zastávku môžete spojiť s prechádzkou cez Armschlag. Takto strávite príjemné hodiny, počas ktorých ochutnáte regionálnu kuchyňu a následne môžete ešte niečo objavovať v Mohndorfe.
Našim hosťom odporúčame, aby si na tento výlet vyhradili dostatok času. Chutné jedlo, krátka prechádzka a malý suvenír spoločne vytvoria pestrý dovolenkový deň.
Mohnwirt Neuwiesinger: Rodinný podnik s bohatou históriou
Podľa informácií prevádzkovateľov je hostinec v rodinnom vlastníctve už od roku 1881. Od roku 1989 sa hostinec, ktorý sa zameriava na šedý mak z regiónu Waldviertel, vyvinul na „Mohnwirtshaus“ (makový hostinec). Myšlienka premeniť Armschlag na makovú dedinu vtedy vzišla od Johanna Neuwiesingera.
Práve toto prepojenie medzi poľnohospodárstvom, dedinou a gastronómiou robí túto návštevu obzvlášť zaujímavou. Prostredníctvom jedla spoznáte regionálnu surovinu a následne sa môžete venovať jej spracovaniu a významu.
Odporúčanie od Anny a Herberta: Považujte prestávku na jedlo za samostatný bod programu. Venujte čas výberu jedla a ochutnajte niečo, čo doma jedávate len zriedka.
Rezervujte si pobyt priamo u Anny a Herberta
Sladké makové špeciality v reštaurácii Mohnwirt
Kto chce objavovať sladkú stránku regiónu Waldviertel, nájde v reštaurácii Mohnwirt Neuwiesinger rôzne možnosti. V zverejnenom jedálnom lístku sa okrem iného uvádzajú makové rezance, makové knedle s bezovým kompotom a makové torty.
Makové cestoviny ako hlavné jedlo alebo dezert
Makové rezance sa podávajú ako samostatné jedlo aj ako dezert. Vďaka tomu si môžete veľkosť porcie prispôsobiť podľa toho, aký máte hlad, a podľa zvyšku denného programu.
Ak si najskôr chcete dať niečo slané, požiadajte o menšiu porciu dezertu na záver. Kto má rád sladké hlavné jedlá, môže si tento zážitok vychutnať hneď na začiatku.
Káva a maková torta
Kávová prestávka je ďalšou možnosťou, ako si návštevu spríjemniť. Obzvlášť dobre sa hodí na popoludnie, keď sa chcete vydať na výlet bez náročného programu prehliadok.
Náš tip na dovolenku: Nechajte si trochu času voľného.
Možno by ste sa po jedle chceli ešte prejsť.
Okrem toho sa neskôr môžete posadiť pri káve a koláčiku, pán Neuwiesinger z reštaurácie Mohnwirt.
Objavte mak aj v pikantnej podobe
V reštaurácii „Mohnwirt Neuwiesinger“ sa mak používa aj v slaných jedlách. Príkladom je napríklad filé z kapra obalené v maku so zemiakovým šalátom. V jedálnom lístku sa okrem toho nachádzajú aj makové špecle so syrom z hôr a opraženou cibuľkou.
Najmä pre hostí, ktorí mak poznajú predovšetkým z koláčov, môže byť pikantná úprava novým kulinárskym zážitkom.
Náš návrh pre vašu prvú návštevu
Vyberte si jedlo, ktoré vás zaujalo, a v prípade potreby sa opýtajte na spôsob prípravy. Tak sa dozviete viac o ingredienciách a ľahšie sa rozhodnete, čo vám chutí.
Ak je na výlete viac ľudí, nemusia si všetci objednať to isté. Pri spoločnom zastavení sa dá dobre zohľadniť rôznorodosť vkusu.
Súčasťou je aj klasická krčmová kultúra
Aj hostia, ktorí nemajú výraznú záľubu v maku, si tu nájdu klasické jedlá. V zverejnenom jedálnom lístku sú napríklad Bratl s knedľami z Waldviertlu, vyprážané kurča so zemiakovým šalátom a knedle z vyprážaných kúskov slaniny s kyslou kapustou.
To je užitočné pri plánovaní dovolenky, ak má rodina alebo sprievod na ceste rôzne želania.
Naše odporúčanie: Ak máte naplánovanú návštevu, pozrite si vopred aktuálne jedálne lístky. Sezónne ponuky vám môžu poskytnúť ďalšie možnosti.
Mohnzelterei: špeciality na neskôr
Ak si chcete oddýchnuť, môžete si k tomu kúpiť niečo v obchode Mohnzelterei. Táto Stany s makom Podľa prevádzkovateľa sa vyrábajú z zemiakového krehkého cesta a makovej náplne. Používa sa sivý mak z regiónu Waldviertel pochádzajúci z vlastného poľnohospodárstva.
Makové pečivo na cestu sa hodí na neskoršiu prestávku na kávu alebo ako malý darček pre domácich.
Predobjednať špeciálne odrody
Okrem klasických makových koláčikov ponúka táto firma aj koláčiky s špaldou a makom, koláčiky s bielym makom a vegánske makové koláčiky. V prípade záujmu o tieto varianty, ako aj o väčšie množstvá, prosíme o predbežnú objednávku.
Ak máte záujem o konkrétnu odrodu, overte si preto jej dostupnosť ešte pred návštevou.
Dodržiavajte pokyny týkajúce sa skladovania a prepravy
Spoločnosť Mohnzelterei upozorňuje, že jej makové koláče sa vyrábajú bez konzervačných látok a mali by sa zjesť čo najskôr. Ako ďalšiu možnosť uvádza zmrazenie.
Pri nákupe sa opýtajte na vhodné balenie na cestu. Tak si budete môcť svoje suveníry vychutnávať aj po návrate z výletu.
Regionálne výrobky ako suvenír z dovolenky
V mackovej lisovni sa okrem toho ponúkajú aj výrobky vlastnej značky “Mohn Amour“. Do spomínaného sortimentu delikates patria napríklad maková čokoláda, makový med, makové pesto a maková horčica.
Vyberte si produkt, ktorý vyhovuje vašim zvykom. Možno si chcete niečo vziať so sebou na raňajky alebo vyskúšať doma novú kombináciu.
Malý kulinársky suvenír vám pomôže predĺžiť spomienky na váš pobyt vo Waldvierteli.
Rezervujte si pobyt priamo u Anny a Herberta
Objavte zbierku poviedok
V reštaurácii Mohnwirt je okrem jedálneho lístka na čo pozerať aj iné. Zbierka noviel Johanna Neuwiesingera obsahuje podľa informácií prevádzkovateľa približne 2 000 exemplárov. Zbierka je vystavená v Mohnwirtstadl a v Mohnwirtshaus.
Pre návštevníkov, ktorí sa zaujímajú o každodennú históriu a spracovanie, je to vhodný doplnok k zastávke.
Opýtajte sa priamo na mieste, ktoré priestory sú počas vašej návštevy prístupné. Takto môžete svoj kulinársky výlet obohatiť o nahliadnutie do zariadení, ktoré sa používali a používajú na spracovanie maku.
Prechádzka po občerstvení
Trasa ponúka prechádzku po zadnej cestičke s možnosťami oddychu na veľkých lavičkách. Okružná trasa vedie ďalej do centra obce a míňa miesta ako maková záhrada, detské ihrisko a maľby makov.
Vďaka tomu môžete spojiť stravovanie s pohybom, bez toho, aby ste museli nutne plánovať dlhšiu túru.
Náš tip od Anny a Herberta: Po občerstvení sa rozhodnite, koľko aktivít ešte chcete podniknúť. Krátka prechádzka môže byť rovnako príjemná ako podrobná prehliadka dediny.
Takto by mohol vyzerať váš výlet za zážitkami z Gutenbrunnu
Začnite príjemnými raňajkami vo vašom prázdninovom apartmáne. Prispôsobte si čas odchodu podľa plánovanej zastávky a rezervujte si stôl na stanovený termín.
V Armschlagu si môžete najskôr prezrieť časť dediny alebo sa hneď zastaviť v reštaurácii Mohnwirt. Následne si podľa záujmu vyberte medzi prechádzkou, prehliadkou zbierky alebo nákupmi.
Na popoludnie si možno vezmite nejakú špecialitu so sebou do Gutenbrunnu. Tam budete mať čas na oddych, prestávku na kávu alebo ďalší malý výlet.
Takto si môžete spríjemniť dovolenkový deň a zároveň si ponechať dostatok voľnosti na spontánne rozhodnutia.
Na cestách s deťmi, psom alebo so špeciálnymi požiadavkami
Návšteva s deťmi
Opýtajte sa na vhodné porcie a jedlá pre vaše deti. V prípade sladkých jedál sa odporúča tiež informovať sa o prítomnosti alkoholu.
V letných mesiacoch tento podnik ponúka na dvore službu „detského makového hostiteľa“ a upozorňuje na detské ihrisko v centre dediny.
Prispôsobte návštevu veku vašich detí a naplánujte si dostatok prestávok.
Návšteva so psom
Pri rezervácii si overte, v ktorých priestoroch je váš pes vítaný. Opýtajte sa konkrétne na vnútorné priestory a vonkajšie miesta, aby ste si mohli vybrať vhodný stôl.
Návšteva na invalidnom vozíku
Nechajte si priamo potvrdiť podmienky, ktoré sú pre vás dôležité: prístup k požadovanej časti sedenia, vhodné sociálne zariadenia, priestor na pohyb pri stole a možnosť parkovania.
Ak chcete okrem občerstvenia navštíviť aj prehliadkové priestory, mali by ste sa na ne opýtať osobitne.
Otváracie hodiny a kontaktné údaje
Prevádzkovateľ v súčasnosti uvádza nasledujúce bežné otváracie hodiny:
- Od stredy do nedele a počas sviatkov: od 9:00 do 19:00.
- V júli navyše v pondelok a utorok: od 9:00 do 16:00.
- Počas uvedených otváracích hodín ponúkame teplé jedlá po celý deň.
Pred odchodom si overte, či v termíne vašej cesty platia osobitné otváracie hodiny alebo či je zariadenie zatvorené z dôvodu dovolenky.
| Informácie | Údaj |
|---|---|
| Prevádzka | Mohnwirt Neuwiesinger, občianske združenie |
| Adresa | Armschlag 9, 3525 Sallingberg |
| Telefón | +43 2872 7421 |
| info@mohnwirt.at |
Prevádzkovateľ uvádza možnosti parkovania pred hostincom, na dedinskom parkovisku a za domom pozdĺž cesty Bankerlweg.
Naše odporúčanie od Anny a Herberta
Odporúčame reštauráciu Mohnwirt ako tip na výlet pre dovolenkárov, ktorí si chcú vychutnať regionálnu kuchyňu a zároveň navštíviť Armschlag.
Vyskúšajte nejakú špecialitu, ktorá vás zaujala, a potom si urobte čas na prechádzku alebo na nákup malého suveníru. Kto má obzvlášť rád sladkosti, môže si návštevu naplánovať tak, aby si pochutnal na makových rezancoch a dal si prestávku na kávu. Aj tí, ktorí majú radi slané jedlá, si tu nájdu niečo pre seba.
Kombinácia oddychu a nenáročného výletu sa výborne hodí k dovolenke, v ktorej by mali mať rovnaký priestor oddych aj objavovanie.
Váš prázdninový apartmán pre príjemné výlety v regióne Waldviertel
U nás, u Anny a Herberta v Gutenbrunne, si svoj denný režim určujete sami. Vychutnajte si raňajky v pokojnej atmosfére, spoznajte okolie a spojte svoje výlety s ochutnávkou regionálnej kuchyne.
Po návrate na vás čaká vaša dovolenková bytovka – či už na pokojný oddych, alebo na malé občerstvenie so špecialitami, ktoré ste si priniesli so sebou.
V žiadosti nám uveďte termín pobytu, počet osôb a špeciálne požiadavky. Spoločne vyberieme vhodný apartmán pre váš pobyt.
Tešíme sa, že vás privítame v Gutenbrunne.
Rezervujte si pobyt priamo u Anny a Herberta
Často kladené otázky týkajúce sa reštaurácie Mohnwirt Neuwiesinger
Kde sa nachádza reštaurácia Mohnwirt?
Podnik sa nachádza na adrese Armschlag 9 v obci Sallingberg v regióne Waldviertel.
Existujú aj jedlá bez maku?
Áno. Okrem špecialít z maku ponúkame aj klasické hostinské jedlá. Pozrite si aktuálne jedálne lístky.
Môžeme si so sebou vziať makové koláčiky?
Áno. V prípade špeciálnych odrôd alebo väčších množstiev spoločnosť odporúča vopred si to objednať.
Je potrebné si rezervovať stôl?
V prípade vopred naplánovanej návštevy, väčšieho počtu osôb alebo špeciálnych požiadaviek je vhodné si urobiť rezerváciu.
Dá sa táto návšteva spojiť s prechádzkou?
Áno. Prevádzkovateľ opisuje možnosti prechádzok po ceste „Bankerlweg“ a cez dedinu Mohndorf.
Aktuálne informácie: október 2026. Otváracie hodiny, jedálne lístky a ponuka sa môžu zmeniť. Pred návštevou si prosím overte informácie priamo v zariadení.
Komentáre sú vypnuté, ale trackbacky a pingbacky sú povolené.