Na stránkách Mohnhof Greßl v Haidenu u Ottenschlag je cílem výletů pro návštěvníky, kteří se chtějí seznámit s regionálními produkty a jejich původem. Tato rodinná zemědělská farma pěstuje mák a zpracovává ho mimo jiné na za studena lisované jedlé oleje. Nabídku doplňuje prodejna a muzeum máku.
Pro vaši dovolenou u Anny a Herberta v Gutenbrunn Nabízí se tak kombinace výletu, nákupů regionálních produktů a nahlédnutí do výroby potravin.
Možná byste rádi objevili nějaký výjimečný makový olej, zakoupili si mak do své kuchyně nebo se dozvěděli, jak se z těchto malých semínek vyrábí regionální produkt. Návštěvu lze přizpůsobit vašim zájmům a doplnit o další aktivity v okolí.
Mohnhof Greßl: Od pěstování až po hotový výrobek
Farma Waldviertler Mohnhof rodiny Greßl se nachází v Haiden 11 u Ottenschlagu. Na okolních polích se pěstují různé odrůdy máku, které se zde zpracovávají a dále zužitkovávají. Podle údajů provozovatele leží farma v nadmořské výšce necelých 900 metrů.
Pro návštěvníky je obzvláště zajímavé, že se zde spojuje pěstování a zpracování. Vidí mák jako zemědělský produkt a zároveň se seznamují s jeho využitím v kuchyni.
Doporučení od Anny a Herberta: Využijte svou návštěvu k tomu, abyste se zeptali na vše, co vás zajímá. Která odrůda se hodí k pečivu? Který olej je vhodný pro vaše oblíbená jídla? Tyto informace vám pomohou vybrat ten správný produkt.
Rezervujte si pobyt přímo u Anny a Herberta
Seznamte se s šedým, modrým a bílým mákem
Mák se liší barvou a chutí v závislosti na odrůdě. Farma Mohnhof představuje šedý, modrý a bílý mák s jejich příslušnými vlastnostmi.
Šedý mák pro sladké speciality
Výrobce popisuje šedý mák jako mák s jemnou vůní a jako možnosti použití uvádí mimo jiné mákové koláče, mákové dorty, mákové těstoviny a Mohnzelten.
Pokud jste již na dovolené ochutnali nějakou takovou specialitu, můžete při nakupování zvážit, zda si doma nechcete sami něco s mákem připravit.
Modrý mák pro výraznější kombinace
Společnost Mohnhof popisuje modrý mák jako intenzivnější a poněkud trpčí. Olej z něj získaný doporučuje například k vydatným salátům a k ovčímu a kozímu sýru.
Pro hosty, kteří dosud znali mák hlavně ze sladkých pokrmů, se tím otevírá další možnost jeho využití.
Bílý mák s ořechovou příchutí
Bílý mák má světlá semínka a výrobce jej popisuje jako produkt s výraznou ořechovou vůní. Mezi možné způsoby použití patří mimo jiné koláče, dorty a parfaits.
Náš tip na požitek: Než se rozhodnete, zeptejte se na rozdíly. Vyberte si odrůdu, která se hodí k jídlu, které chcete později připravit.
Za studena lisovaná maková oleje z rodinného podniku
Farma Mohnhof vyrábí za studena lisované jedlé oleje ze šedého, modrého a bílého máku. Oleje se plní a prodávají přímo na farmě.
Mákový olej může být zajímavým dárkem, pokud rádi vaříte a rádi zkoušíte nové chutě.
Vyberte si produkt, který skutečně používáte
Než vyrazíte na nákup, zamyslete se, jaká jídla rádi připravujete doma. Chcete vylepšit salát, nebo hledáte surovinu pro nějaký jiný kulinářský nápad?
Nechte si k tomu poradit a zeptejte se také na skladování, trvanlivost a doporučené způsoby použití.
Naše doporučení: Začněte s výrobkem, který se hodí do vaší kuchyně. Tak se z drobného dárku stane vzpomínka na dovolenou, kterou si můžete při jídle znovu připomenout.
Muzeum máku: Nahlédnutí do pěstování a zpracování
Součástí statku Mohnhof je muzeum máku s stálou expozicí. Farma představuje dva krátké filmy, které nabízejí nahlédnutí do pěstování máku a jeho zpracování na mákový olej.
Díky tomu lze nákup obohatit o poučný bod programu. Kdo by se rád dozvěděl, jak vznikají potraviny, může se zde podrobněji seznámit s rostlinou a jejím zpracováním.
Náš tip pro vaši návštěvu
Naplánujte si návštěvu muzea a nákup společně. Po seznámení s výrobním procesem bude snazší zařadit produkty do kontextu a klást cílené otázky.
Pokud máte zájem zejména o prohlídku s průvodcem, domluvte si ji předem s provozovatelem. Běžná návštěva a exkurze s průvodcem jsou dvě odlišné nabídky.
Návštěva jako jednotlivec nebo se skupinou
Na své stránce věnované exkurzím Mohnhof uvádí, že jednotliví návštěvníci mohou přijít během otevírací doby bez předchozího ohlášení. U skupin se žádá o předchozí rezervaci; prohlídky s průvodcem se konají pro skupiny od deseti osob.
Vzhledem k tomu, že i webové stránky muzea odkazují na nutnost předchozí rezervace, doporučujeme v případě konkrétně plánované návštěvy muzea krátce se telefonicky informovat.
Co může zahrnovat skupinový výlet
Prohlídky zahrnují představení farmy, návštěvu muzea, promítání filmu, ochutnávku produktů a možnost nákupu.
Pokud cestujete s větší skupinou, můžete se zeptat na vhodný termín a aktuální program.
Jako individuální host byste se měli na ochutnávku předem zeptat. Na webových stránkách je uvedena jako součást popsaného exkurzního programu, a proto není automaticky zahrnuta při každé návštěvě.
Regionální produkty s sebou
V prodejně se nabízí mák, makové oleje a další výrobky související s touto rostlinou. Provozovna navíc nabízí tipy na dárky a různé zpracované výrobky z máku.
Při výběru se vyplatí zvážit tři otázky:
- Chcete tento produkt použít sami, nebo ho darovat?
- Můžete si to během cesty někde vhodně uložit?
- Už víte, jak si to doma vychutnáte?
Pečlivě vybraný výrobek často přinese více radosti než velký nákup bez konkrétního nápadu, jak ho využít.
Mák do vlastní kuchyně
Firma Mohnhof prodává mák také drcený nebo mletý a upozorňuje na možnost jeho zmrazení.
Při nákupu se zeptejte na vhodný způsob skladování vašeho výrobku. Zejména pokud mezi nákupem a cestou domů zbývá ještě několik dní dovolené, konkrétní doporučení se vám bude hodit.
Rezervujte si pobyt přímo u Anny a Herberta
Návštěva v období kvetení máku
Mohnhof uvádí polovinu července jako typické období kvetení máku.
Pokud chcete svůj výlet zaměřit zejména na rozkvetlá pole, informujte se před odjezdem o aktuálním stavu kvetení. Přirozený vývoj se může rok od roku lišit.
Naše doporučení pro plánování dovolené
Naplánujte si výlet co nejflexibilněji v rámci svého pobytu. Tak budete moci zohlednit počasí a období kvetení.
Při fotografování se držte na přístupných cestách a respektujte zemědělsky obhospodařované plochy. Pole jsou sice krásným motivem, ale zároveň i součástí fungujícího zemědělského podniku.
Výlet za zážitky i mimo letní sezónu
Návštěva se nemusí omezovat pouze na období kvetení máku. Muzeum a nákupy jsou dalšími důvody, proč tento statek navštívit. Na stránkách muzea je uvedeno, že stálá expozice je otevřena po celý rok – v rámci uvedených otevíracích hodin.
V dnech s proměnlivým počasím může být návštěva muzea vhodnou součástí vašeho programu.
Náš tip pro plánování: Než vyrazíte, zkontrolujte si otevírací dobu a možnosti návštěvy. Tak si pak můžete pobyt spojit s přestávkou na kávu nebo s další zastávkou v okolí.
Náš návrh na výlet z Gutenbrunnu
Začněte pohodovou snídaní ve svém prázdninovém apartmánu a poté se vydejte do Haidenu k Mohnhofu.
Podle toho, co vás zajímá, můžete navštívit muzeum a poté si vyhradit čas na nákupy. Nechte si produkty vysvětlit a vyberte si suvenýr, který odpovídá vašim preferencím.
Poté můžete pokračovat ve výletu směrem na Ottenschlag nebo se vrátit do Gutenbrunnu. Nezapomeňte si záměrně vyhradit trochu volného času, místo abyste naplánovali několik prohlídek těsně za sebou.
Díky tomu bude váš výlet přehledný a budete mít dostatek času si ho užít.
S rodinou, se psem nebo s omezenou pohyblivostí
Návštěva s dětmi
Pro školní skupiny nabízí provozovatel program přizpůsobený věku žáků.
Jako rodina můžete výstavu prozkoumat společně a zabývat se otázkami týkajícími se pěstování plodin a výroby potravin. Délku návštěvy přizpůsobte věku svých dětí.
Návštěva se psem
Než se vydáte na cestu, ověřte si, zda můžete vzít svého psa s sebou do prodejny a do muzea. Výslovně se zeptejte na jednotlivé prostory.
Návštěva na invalidním vozíku
Zjistěte si konkrétní informace o přístupu do prodejny a muzea, o prostorech pro pohyb a o vhodných toaletách.
Zveřejněné informace nestačí k tomu, aby bylo možné všechny oblasti paušálně označit za bezbariérovost popsat.
Otevírací doba a kontaktní údaje
Na stránce s kontaktními údaji Mohnhofu jsou v současné době uvedeny následující otevírací doby:
- Od pondělí do soboty: od 8:00 do 18:00.
- V neděli a o svátcích zavřeno.
| Informace | Údaj |
|---|---|
| Provoz | Mohnhof ve Waldviertelu – rodina Greßlů |
| Adresa | Haiden 11, 3631 Ottenschlag |
| Telefon | +43 2872 7449 |
| info@mohnhof.at |
Kontaktní údaje pocházejí ze stránek provozovatele.
Před cestou si také zkontrolujte aktuální informace o přístupu. V případě prohlídky s průvodcem nebo konkrétního návštěvnického programu doporučujeme domluvit si termín předem.
Doporučení od Anny a Herberta
Mohnhof doporučujeme jako tip na výlet pro hosty, kteří se chtějí dozvědět více o regionálních potravinách a rádi by si odnesli něco vhodného.
Pokud je to možné, spojte nákup s nahlédnutím do výrobního procesu. Díky tomu se z láhve makového oleje nebo balení máku stane vzpomínka spojená s daným regionem a lidmi, kteří tento produkt vyrábějí.
Vyhraďte si na to dostatek času a vybírejte pečlivě. Možná se z vašich dovolenkových nákupů později zrodí pokrm, při jehož ochutnávání budete s radostí vzpomínat na dny strávené v Gutenbrunnu.
Váš prázdninový byt pro příjemné dovolenkové dny
U nás, u Anny a Herberta v Gutenbrunnu, můžete spojit výlety, nákupy regionálních produktů a odpočinek podle svých vlastních představ.
Začněte den v klidu, prozkoumejte okolí a poté se vraťte do svého prázdninového apartmánu. Tam budete mít čas na klidnou přestávku a naplánování dalšího výletu.
V dotazu nám prosím uveďte termín pobytu, počet osob a případné speciální požadavky. Společně vybereme byt, který bude pro váš pobyt nejvhodnější.
Těšíme se, až vás přivítáme v Gutenbrunnu.
Rezervujte si pobyt přímo u Anny a Herberta
Často kladené otázky týkající se Mohnhof Greßl
Kde se nachází Mohnhof Greßl?
Statek se nachází v Haidenu 11 u Ottenschlagu ve Waldviertelu.
Jaké produkty jsou v nabídce?
Mezi popsané produkty patří mák, za studena lisované mákové oleje a další výrobky z máku. Aktuální nabídku si vyžádejte přímo u výrobce.
Je tam nějaké muzeum?
Ano. Muzeum máku nabízí nahlédnutí do pěstování a zpracování máku.
Je nutné nahlásit návštěvu?
Pro jednotlivé návštěvníky uvádí stránka věnovaná exkurzím, že návštěvy jsou možné během otevírací doby bez předchozího ohlášení. Návštěvy skupin a prohlídky s průvodcem je třeba domluvit předem. V případě cíleně plánované návštěvy muzea doporučujeme se předem krátce informovat.
Kdy je Mohnhof otevřený?
V současné době uvádí provozní doba od pondělí do soboty od 8:00 do 18:00. V neděli a o svátcích je provoz zavřený.
Je tento statek zajímavý i mimo období kvetení máku?
Ano. Muzeum a možnosti nakupování jsou důvodem k návštěvě i bez ohledu na rozkvetlá pole.
Aktuální informace: říjen 2026. Otevírací doba, nabídka pro návštěvníky a podmínky přístupu se mohou změnit. Před výletem si prosím informace ověřte přímo u provozovatele.
Komentáře jsou uzavřeny, ale trackbacks a pingbacks jsou otevřeny.