A Mohnhof Greßl Haidenben, a Ottenschlag olyan kirándulóhely, ahol a látogatók megismerkedhetnek a helyi termékekkel és azok eredetével. A családi gazdaság mákot termeszt, és azt többek között hidegen sajtolt étolajokká dolgozza fel. Az ajánlatot egy eladótér és a mákmúzeum teszi teljessé.
Az Ön nyaralásához Anna és Herbertnél Gutenbrunn Így egy kirándulás, a helyi termékek vásárlása és az élelmiszer-előállításba való betekintés ötvöződik.
Talán szeretne megismerni egy különleges mákolajat, mákot vásárolni a konyhájához, vagy megtudni, hogyan készül a kis magokból egy helyi termék. A látogatást az Ön érdeklődésének megfelelően alakíthatjuk ki, és kiegészíthetjük a környéken elérhető további programokkal.
Mohnhof Greßl: A termesztéstől a késztermékig
A Greßl család Waldviertler Mohnhof nevű gazdasága Haiden 11-ben, Ottenschlag közelében található. A környező mezőkön különböző mákfajtákat termesztenek, tisztítanak és dolgoznak fel. A gazdaság a tulajdonosok adatai szerint alig 900 méter tengerszint feletti magasságban fekszik.
A látogatók számára különösen érdekes, hogy a termesztés és a feldolgozás egy helyen történik. Megismerhetik a mákot, mint mezőgazdasági terméket, és egyúttal megismerhetik annak konyhai felhasználását is.
Anna és Herbert ajánlása: Használja ki a látogatást arra, hogy kérdéseket tegyen fel. Melyik fajta illik egy süteményhez? Melyik olaj a legalkalmasabb a kedvenc ételeihez? Az ilyen információk segítenek Önnek a megfelelő termék kiválasztásában.
Foglaljon most közvetlenül Annánál és Herbertnél
Ismerkedés a szürke, kék és fehér mákkal
A mák fajtától függően eltérő színű és ízű. A Mohnhof bemutatja a szürke, kék és fehér mákot, valamint azok jellemzőit.
Szürke mák édes finomságokhoz
A gyártó a szürke mákot finom mákaromával jellemzi, és felhasználási területeként többek között a mákos süteményeket, a mákos tortákat, a mákos tésztákat és Mákos sütemények.
Ha nyaralás közben már kóstolt ilyen különlegességet, akkor bevásárlás közben elgondolkodhat azon, hogy otthon is készítene-e valamit mákkal.
Kék mák az erőteljesebb ízkombinációkhoz
A Mohnhof a kék mákot intenzívebb és kissé fanyarabb ízűnek írja le. A gazdaság az ebből nyert olajat például ízletes salátákhoz, valamint juh- és kecskesajtokhoz ajánlja.
Azok számára, akik eddig főként édes ételekből ismerték a mákot, ez egy újabb felhasználási lehetőséget kínál.
Fehér mák, diós ízzel
A fehér mák világos színű magokkal rendelkezik, és a gyártó szerint jellegzetes dióaromájú. Lehetséges felhasználási területei között szerepelnek többek között a sütemények, torták és parféok.
Ízélmény-tippünk: Mielőtt döntést hozna, érdeklődjön a különbségekről. Válassza ki azt a fajtát, amelyik illik ahhoz az ételhez, amit később elkészíteni szeretne.
Hidegen sajtolt mákolajok egy családi vállalkozástól
A Mohnhof hidegen sajtolt étkezési olajokat állít elő szürke, kék és fehér mákból. Az olajokat a gazdaságban töltik palackba és értékesítik.
A mákolaj érdekes ajándék lehet, ha szeret főzni és új ízeket kipróbálni.
Válasszon ki egy olyan terméket, amelyet valóban használ
Bevásárlás előtt gondolja át, milyen ételeket szeret otthon elkészíteni. Szeretne egy salátát ízletesebbé tenni, vagy egy másik kulináris ötlethez keres hozzávalót?
Kérjen tanácsot ezzel kapcsolatban, és érdeklődjön a tárolásról, az eltarthatóságról és az ajánlott felhasználási lehetőségekről is.
Ajánlásunk: Kezdje egy olyan termékkel, amely illik a konyhájához. Így az ajándékból nyaralási emlék lesz, amelyet étkezés közben újra felidézhet.
A mákmúzeum: betekintés a termesztésbe és a feldolgozásba
A Mohnhofhoz tartozik egy mákmúzeum, amely állandó kiállítással rendelkezik. A gazdaság két rövid filmet is bemutat, amelyek betekintést nyújtanak a máktermesztésbe és a mákolaj előállításába.
Így a bevásárlás egy informatív programelemmel egészülhet ki. Aki szeretné megtudni, hogyan készülnek az élelmiszerek, itt részletesebben megismerkedhet a növényekkel és azok feldolgozásával.
Tanácsunk a látogatásához
Tervezzék meg együtt a múzeumlátogatást és a bevásárlást! Miután betekintést nyertek a gyártás folyamatába, könnyebb lesz a termékeket besorolni és célzott kérdéseket feltenni.
Ha különösen érdekli egy vezetett túra, kérjük, ezt előzetesen egyeztesse a vállalattal. A szokásos látogatás és a vezetett túra két különböző program.
Látogatás egyéni vendégként vagy csoporttal
A Mohnhof kirándulási oldalán azt írja, hogy az egyéni látogatók a nyitvatartási idő alatt előzetes bejelentkezés nélkül is érkezhetnek. Csoportok esetében előzetes bejelentkezést kérnek; tíz főtől vezetett túrákat szerveznek.
Mivel a múzeum honlapja is előzetes bejelentkezésre utal, célzottan tervezett múzeumlátogatás esetén javasoljuk, hogy telefonon érdeklődjenek előzetesen.
Mit tartalmazhat egy csoportos kirándulás
A gazdaság a kirándulások keretében a következő programokat kínálja: a gazdaság bemutatása, a múzeum megtekintése, filmvetítés, termék-kóstolás és vásárlási lehetőség.
Ha nagyobb csoporttal utaznak, érdeklődhetnek a megfelelő időpontról és az aktuális programról.
Egyéni vendégként érdemes előre érdeklődnie a kóstoló lehetőségéről. A honlapon ez a leírt kirándulási program része, ezért nem minden látogatás alkalmával szerepel automatikusan a programban.
Helyi termékek elvitelre
Az eladótérben mákot, mákolajokat és egyéb, a növényhez kapcsolódó termékeket kínálnak. A vállalkozás emellett ajándékötleteket és különféle feldolgozott máktermékeket is bemutat.
A választáshoz érdemes három kérdést figyelembe venni:
- Szeretné saját maga használni a terméket, vagy ajándékba adni?
- Az utazás során megfelelően tudja tárolni?
- Tudja már, hogyan szeretné otthon élvezni?
Egy gondosan kiválasztott termék gyakran nagyobb örömet okoz, mint egy nagy bevásárlás, amelynek nincs konkrét felhasználási célja.
Mák a saját konyhához
A Mohnhof zúzott vagy őrölt mákot is árusít, és felhívja a figyelmet a mélyhűtés lehetőségére.
Vásárláskor kérdezzen rá a termékhez megfelelő tárolási módra. Különösen akkor hasznos egy konkrét tanács, ha a vásárlás és a hazautazás között még néhány nyaralási nap van hátra.
Foglaljon most közvetlenül Annánál és Herbertnél
Látogatás a mákvirágzás idején
A Mohnhof szerint július közepe a mákvirágzás jellemző ideje.
Ha kirándulását kifejezetten a virágzó mezőkre szeretné összpontosítani, indulás előtt érdeklődjön az aktuális virágzási állapotról. A természetes fejlődés évről évre eltérő lehet.
Ajánlásunk a nyaralás tervezéséhez
A kirándulást a tartózkodásuk során a lehető legrugalmasabban tervezzék meg. Így figyelembe vehetik az időjárást és a virágzást.
Fényképezés közben maradjanak a kijelölt utakon, és vigyázzanak a mezőgazdasági területekre. A mezők ugyanis nemcsak gyönyörű motívumok, hanem egy működő gazdaság részei is.
Kellemes kirándulás a nyáron kívül is
A látogatás nem feltétlenül korlátozódik a mákvirágzásra. A múzeum és a bevásárlási lehetőségek további okokat kínálnak arra, hogy megismerjék a birtokot. A múzeum honlapja szerint az állandó kiállítás egész évben nyitva tart – a megadott nyitvatartási időn belül.
Változékony időjárású napokon egy múzeumlátogatás remek kiegészítője lehet a programjának.
Tervezési tippünk: Indulás előtt ellenőrizze a nyitvatartási időket és a látogatási lehetőségeket. Így a látogatást később összekapcsolhatja egy kávészünettel vagy a környéken található egy másik látnivalóval.
Javaslatunk egy kirándulásra Gutenbrunnból
Kezdje a napot egy kellemes reggelivel a nyaralójában, majd induljon el Haidenbe, a Mohnhofhoz.
Ha érdekli, látogassa meg a múzeumot, majd szánjon egy kis időt a vásárlásra. Kérjen tájékoztatást a termékekről, és válasszon egy olyan ajándéktárgyat, amely megfelel az ízlésének.
Ezt követően folytathatja a napját Ottenschlag felé, vagy visszatérhet Gutenbrunnba. Érdemes szándékosan hagyni egy kis szabad időt, ahelyett, hogy több látnivalót egymás után sűrűn beiktatna a programba.
Így a kirándulás áttekinthető marad, és elegendő ideje lesz élvezni a pillanatokat.
Családdal, kutyával vagy mozgáskorlátozottként
Látogatás gyerekekkel
Iskolai csoportok számára a létesítmény az életkorhoz igazodó programot kínál.
Családként együtt fedezhetik fel a kiállítást, és megbeszélhetik a termesztéssel és az élelmiszer-előállítással kapcsolatos kérdéseket. A látogatás időtartamát igazítsák gyermekeik életkorához.
Látogatás kutyával
Mielőtt elindulna, kérdezze meg, hogy kutyáját beviheti-e az eladótérbe és a múzeumba. Kifejezetten érdeklődjön az egyes területekről.
Látogatás kerekesszékkel
Kérdezzen rá konkrétan az eladótérhez és a múzeumhoz való hozzáférésre, a mozgási területekre, valamint a megfelelő WC-létesítményekre.
A közzétett információk nem elegendőek ahhoz, hogy az összes területet általánosságban akadálymentes leírni.
Nyitvatartási idő és elérhetőség
A Mohnhof kapcsolati oldalán jelenleg a következő nyitvatartási időket tüntetik fel:
- Hétfőtől szombatig: 8:00–18:00 óra.
- Vasárnap és ünnepnapokon zárva.
| Tájékoztatás | Adat |
|---|---|
| Működés | Waldviertler Mohnhof – Greßl család |
| Cím | Haiden 11, 3631 Ottenschlag |
| Telefon | +43 2872 7449 |
| info@mohnhof.at |
Az elérhetőségi adatok az üzemeltető honlapjáról származnak.
Indulás előtt kérjük, ellenőrizze az aktuális megközelítési információkat is. Tárlatvezetés vagy egy adott látogatási program esetén célszerű előzetesen időpontot egyeztetni.
Anna és Herbert ajánlása
A Mohnhofot azoknak a vendégeknek ajánljuk kirándulási célpontként, akik többet szeretnének megtudni a helyi élelmiszerekről, és szeretnének magukkal vinni valami megfelelőt.
Ha lehetséges, kapcsolják össze a vásárlást a termék előállításának megismerésével. Így egy üveg mákolaj vagy egy csomag mák olyan emlékké válik, amely kapcsolódik a régióhoz és azokhoz az emberekhez, akik a terméket előállítják.
Szánjon rá elegendő időt, és gondosan válasszon! Lehet, hogy a nyaralás során vásárolt alapanyagokból később olyan étel készül majd, amelynek köszönhetően szívesen fog visszaemlékezni a Gutenbrunnban töltött napokra.
Az Ön nyaralója a kellemes nyaraláshoz
Nálunk, Annánál és Herbertnél, Gutenbrunnban, a kirándulásokat, a helyi vásárlást és a pihenést saját igényeik szerint ötvözhetik.
Kezdje a napot nyugodtan, fedezze fel a környéket, majd térjen vissza a nyaralójába. Ott lesz ideje egy nyugodt pihenőre és a következő programjának megtervezésére.
Kérjük, hogy megkeresésében adja meg az utazás időtartamát, a vendégek számát és az esetleges különleges kívánságait. Együtt kiválasztjuk az Ön tartózkodásához legmegfelelőbb lakást.
Örömmel várjuk Önt Gutenbrunnban.
Foglaljon most közvetlenül Annánál és Herbertnél
Gyakori kérdések a Mohnhof Greßlről
Hol található a Mohnhof Greßl?
A tanya a Waldviertel régióban, Ottenschlag közelében, a Haiden 11. szám alatt található.
Milyen termékeket kínálnak?
A leírt kínálatba tartoznak a mák, a hidegen sajtolt mákolajok és egyéb mákkal kapcsolatos termékek. Az aktuális választékról közvetlenül a vállalkozásnál érdeklődhet.
Van ott múzeum?
Igen. A Mákmúzeum betekintést nyújt a máktermesztésbe és -feldolgozásba.
Be kell jelenteni a látogatást?
Az egyéni látogatók számára a kirándulási oldal a nyitvatartási idő alatt előzetes bejelentkezés nélküli látogatást javasol. Csoportos látogatások és tárlatvezetések esetén előzetes egyeztetés szükséges. Célzottan tervezett múzeumlátogatás esetén javasoljuk, hogy előzetesen érdeklődjenek.
Mikor van nyitva a Mohnhof?
Jelenleg a vállalkozás nyitvatartási ideje hétfőtől szombatig 8:00 és 18:00 óra között van. Vasárnap és ünnepnapokon zárva tart.
A birtok a mákvirágzáson kívül is érdekes?
Igen. A múzeum és a bevásárlási lehetőségek a virágzó mezőktől függetlenül is okot adnak a látogatásra.
Az információk állapota: 2026. október. A nyitvatartási idő, a látogatási lehetőségek és a megközelítési feltételek változhatnak. Kérjük, kirándulása előtt közvetlenül a létesítménynél tájékozódjon.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.